شارك الدكتور حسن تاج الدين في حضور المعرض الدولي الثامن عشر للأغذية و المشروبات الذي تم عقده في أكسل, لندن. يجذب هذا المعرض العديد من المستثمرين و العملين في مجال الأطعمة من أصحاب الفنادق والمطاعم إلى الموزّعين وصولاً إلى المنتجين أنفسهم  حيث يتم عرض  آخر  المنتجات الغذائية من مختلف أنحاء العالم.